Il Ristorante Moma – Stella MichelinVia di San Basilio 42, RomaSiamo alla ricerca di nuovi talenti per la nostra brigata di cucina.
L'eccellenza nasce dall'incontro tra tecnica, disciplina e passione. Per rafforzare il nostro team selezioniamo professionisti che desiderino crescere in un ambiente dinamico, dove il rispetto della materia prima, la ricerca continua e il lavoro di squadra rappresentano i valori fondamentali del nostro progetto gastronomico.
CAPO PARTITA
Cerchiamo una figura che abbia maturato esperienza in realtà fine dining o stellate e che sappia gestire la propria partita con autonomia, precisione e spirito di collaborazione.
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni in ristoranti fine dining o stellati.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea.
- Capacità organizzative e gestione del servizio.
- Cura del dettaglio e degli standard qualitativi.
- Spirito di squadra, affidabilità e forte motivazione alla crescita professionale.
PASTICCERE
Siamo alla ricerca di un professionista capace di contribuire allo sviluppo della proposta dolce del ristorante, con sensibilità estetica, tecnica e desiderio di innovare.
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o stellati.
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria contemporanea e delle preparazioni da ristorazione.
- Precisione, creatività e attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro in brigata.
- Passione per la ricerca e la crescita professionale.
Cosa offriamo
- Inserimento in una brigata giovane, ambiziosa e altamente qualificata.
- Percorso di crescita professionale in un ristorante Stella Michelin.
- Ambiente di lavoro stimolante, orientato alla formazione continua e alla ricerca gastronomica.
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.
Se condividi la nostra idea di cucina e desideri metterti alla prova in un contesto d'eccellenza, inviaci il tuo curriculum vitae.
Ristorante Moma – Stella Michelin
Via di San Basilio 42 – 00187 Roma
Retribuzione: €1.190,73 - €2.902,23 al mese
Sede di lavoro: Di persona
