Siamo una nuova azienda alimentare con sede a Torino, specializzata nella produzione industriale di piadine e tortillas.
Cerchiamo un Responsabile di Produzione con esperienza nel settore alimentare e dei prodotti da forno, che possa gestire l’intero reparto produttivo.
Responsabilità
- Gestione e supervisione dell’intera produzione.
- Avviamento, regolazione e controllo della linea di produzione.
- Preparazione e gestione delle ricette e delle materie prime.
- Controllo della qualità del prodotto durante tutte le fasi della produzione.
- Organizzazione e coordinamento del personale di produzione.
- Pianificazione della produzione giornaliera.
- Controllo delle rese e riduzione degli sprechi.
- Gestione del magazzino delle materie prime.
- Controllo del rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi produttivi.
- Formazione degli operatori di linea.
- Gestione delle eventuali problematiche tecniche durante la produzione.
Requisiti
- Esperienza nel settore alimentare.
- Esperienza nella produzione industriale di prodotti da forno (pane, piadine, tortillas, pizza, focacce o prodotti simili).
- Conoscenza delle procedure HACCP.
- Capacità di gestione del personale.
- Capacità organizzative e problem solving.
- Disponibilità a lavorare in un ambiente produttivo.
Costituisce titolo preferenziale
- Esperienza su linee automatiche di produzione.
- Esperienza nella gestione di impianti industriali per prodotti da forno.
- Conoscenza delle ricette e dei processi di impasto.
Cosa offriamo
- Contratto a tempo pieno e a tempo indeterminato.
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
- Opportunità di crescita professionale all’interno di una nuova realtà in forte sviluppo.
- Ambiente di lavoro moderno con impianti industriali di nuova generazione.
Retribuzione: €38.000,00 - €45.000,00 all'anno
Benefit:
- Bevande gratis
- Parcheggio libero
- Snack gratis
Sede di lavoro: Di persona
