Addetto Cucina Operativa – Pasta Fresca Espressa
Zona Loreto / Buenos Aires – Milano
Pasta à Gogo è un ristorante fast casual specializzato in pasta fresca espressa, con servizio rapido, take away e delivery.
Non siamo una cucina tradizionale e non cerchiamo uno chef gourmet.
Cerchiamo una persona pratica, veloce e ordinata da inserire nella nostra linea di cucina, con mansioni semplici ma precise e procedure chiare da seguire.
Il lavoro si svolge in un ambiente dinamico, organizzato e con ritmi sostenuti nei momenti di punta. La formazione sulle nostre procedure viene fatta internamente.
Mansioni principali
- Cottura della pasta e gestione dei tempi di servizio
- Utilizzo del bollitore e organizzazione delle cotture
- Mantecatura con sughi aziendali già standardizzati
- Preparazione e impiattamento dei piatti
- Piccole produzioni secondo ricette definite
- Preparazione, riordino e pulizia della linea di servizio
- Gestione della propria postazione in modo ordinato e pulito
- Supporto alle attività operative di cucina quando necessario
Requisiti
- Esperienza anche minima in cucina, ristorazione veloce o contesti operativi simili
- Buona manualità e capacità di lavorare con ordine
- Velocità, precisione e attenzione ai tempi di servizio
- Capacità di seguire procedure e ricette standard
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Buona comprensione dell’italiano per seguire istruzioni e procedure operative
- Presenza ordinata e comportamento professionale
- Disponibilità a lavorare su turni serali e nel weekend
Valutiamo positivamente anche esperienze in fast food, pizzerie, poke, gastronomie, mense, laboratori alimentari, delivery kitchen o ruoli operativi simili.
Offerta
- Contratto part-time 16/20 ore settimanali
- CCNL Pubblici Esercizi
- Turni prevalentemente serali, indicativamente 18:30–22:00, e weekend, totale di 4 o 5 turni a settimana.
- Formazione interna sulle procedure di cucina
- Ambiente giovane, organizzato e operativo
- Possibilità di crescita per le persone affidabili e costanti
Cerchiamo una persona concreta, sveglia e precisa, che abbia voglia di imparare un metodo di lavoro chiaro e di diventare autonoma nella gestione della linea pasta.
Se hai già lavorato in cucina o in ristorazione veloce e cerchi un ruolo operativo part-time, inviaci il tuo CV.
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Retribuzione: €750,00 - €900,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
Retribuzione: €750,00 - €900,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
