Melli a Reggio Emilia rappresenta la tradizione dell’arte fornaia italiana che tramanda da generazioni per creare prelibatezze dolci e salate adatte ad ogni momento della giornata. I punti vendita presenti nel centro della Città sono diversi e comprendono Bar-Caffetteria - Prodotti da Forno - Salumeria - Lounge bar-Ristorante.
In questo momento Melli è alla ricerca di personale da inserire come Responsabile del Punto Vendita.
Il responsabile del punto vendita (o Store Manager) lavorando a stretto contatto con la Direzione
- coordina il personale relativo alla Sala e Vendita prodotti banco
- supervisiona le attività del punto vendita e amministrative relative alla gestione della Sala e la vendita dei prodotti al banco per il raggiungimento degli obiettivi assegnati
- collabora con lo Chef della parte Ristorazione anche per l’organizzazione degli eventi - gestisce le relazioni con i clienti e con i fornitori.
Le responsabilità principali si suddividono in quattro macro-aree:
- Gestione del personale: collabora con la Direzione per la selezione, formazione, motivazione e pianificazione dei turni degli addetti alle vendite e della Sala
- Obiettivi commerciali: analizza i KPI, cura il servizio al cliente e massimizza la redditività del negozio in collaborazione con la Direzione
- Amministrazione e logistica: gestisce l'inventario, gli ordini ai fornitori, le scorte di magazzino
- Visual Merchandising: garantisce che il layout del negozio, le vetrine e l'esposizione della merce siano conformi agli standard del brand.
Requisiti:
- Forte coinvolgimento e Passione per il settore di riferimento
- Il/la candidata ideale deve aver maturato esperienza di almeno 4-5 anni in tale ruolo
- Capacità di gestione e motivazione del personale
- Ottime capacità relazionali e di comunicazione.
- Predisposizione al lavoro in team e disponibilità a lavorare in ambienti dinamici.
- Conoscenza di lingue straniere
- Problem solving
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Orario di lavoro:
i punti vendita sono aperti dalle ore 6,30 a tarda serata, si richiede la flessibilità oraria.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.062,74 - €2.394,10 al mese
Sede di lavoro: Di persona
