Cuoco/a Part-time - UNAHOTELS Decò Roma - UNIPOL GRUPPO | Roma, Lazio

Dettagli della posizione

Tempo pieno

Descrizione completa della posizione

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 51 hotel, resort e residence distribuiti in 24 destinazioni sta attualmente ricercando un CUOCO CAPO PARTITA per inserimento all'Unahotels DECO' ROMA di Roma

IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI:
Preparare la mise-en-place per il servizio
Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati

COSA OFFRIAMO?

Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Percorsi di crescita professionali;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 49 strutture della Catena Alberghiera
Ticket Restaurant per i giorni di lavoro
Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL

REQUISITI RICHIESTI:
Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.

Tipi di retribuzione supplementare:
Maggiorazione lavoro festivo
Maggiorazione lavoro domenicale
Quattordicesima
Tredicesima

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