In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera,
Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente
Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.
Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
- Predisporre la sala ristorante per il servizio.
- Accogliere i clienti e farli accomodare.
- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
- Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
- Servire ai commensali cibi e bevande.
- Gestire la clientela e il servizio in genere.
- Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
- Nozioni di alimentazione e igiene.
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
- Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
- Educazione, galateo e savoir-faire.
- Tecniche di vendita.
Soft skills:
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Teamwork
Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679
