Cerchiamo CUOCHI con esperienza nella cucina tradizionale del sud italiana, da inserire stabilmente in brigata composta da 11 elementi
Possibilità di crescita
Requisiti obbligatori : PASSIONE
- Esperienza pregressa come cuoco (almeno 3–4 anni)
- Esperienza in ristoranti di cucina tradizionale italiana
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Ordine, pulizia e rispetto delle procedure
- Capacità di lavorare in modo organizzato durante il servizio
- Serietà, puntualità e continuità lavorativa
- Residenza o domicilio già attivo nella provincia di Firenze
- Disponibilità per inserimento immediato
Mansioni
- Preparazione delle linee e dei piatti secondo ricette e standard aziendali
- Esecuzione di piatti di cucina tradizionale (primi, secondi, verdure)
- Gestione autonoma della propria postazione
- Collaborazione con la brigata e coordinamento con sala e gastronomia
- Controllo qualità, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie
Orari
turno mattina 08.30 15.00
turno sera 17.00 23.30
Giorno libero a rotazione
Esperienza:
- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
