Casa Maddalena nuova realtà aperta nel cuore pulsante di Roma, 300 mt dal Pantheon, è pronta a prendersi la scena romana e diventare il punto di riferimento per tutti, dalla colazione al dopo cena.
Per la nostra brigata di cucina siamo alla ricerca di :
AIUTO CUOCO
La figura ricercata opererà all'interno della brigata di cucina, affiancando lo chef nelle attività quotidiane legate al servizio. Dalla preparazione delle colazioni alla linea del pranzo o della cena. La figura deve avere 1-2 anni di esperienza pregressa nella medesima posizione, ottima conoscenza della lingua italiana, passione , determinazione e voglia di apprendere per una futura crescita. Si parte da un contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato ad un futuro inserimento indeterminato.
Mansioni Principali :
- supportare lo chef nella gestione operativa del servizio di cucina
- preparare le materie prime e le basi necessarie alle lavorazioni
- verificare le scorte in magazzino e mantenere in ordine le celle frigorifere
- pulire utensili e postazioni di lavoro, garantendo il rispetto degli standard igienici
Requisiti :
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno nella stessa mansione , maturata in ristoranti con servizio a la carte
- ottima conoscenza degli ingredienti e delle tecniche di preparazione di un menù
- precisione e cura nella gestione della propria postazione durante il servizio
- spiccata attitudine al lavoro in team
- disponibilità ad effettuare turni lunghi
- possibilità di prendere servizio nell'immediato
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Retribuzione: €849,30 - €1.979,52 al mese
Sede di lavoro: Di persona
