DESCRIZIONE
L'addetto al servizio ristorazione di Sircle Collection contribuisce all'esperienza culinaria degli ospiti durante la loro visita alle nostre aree ristorazione. Le responsabilità dell'addetto al servizio ristorazione includono accogliere e servire gli ospiti, fornire informazioni dettagliate sui menu, gestire più attività contemporaneamente e, insieme al team, contribuire a elevare il livello del nostro marchio. Il nostro addetto al servizio ristorazione offre un'esperienza culinaria complessivamente eccellente ai nostri ospiti.
Per avere successo in questo ruolo, è fondamentale essere cortesi con gli ospiti e assicurarsi che la loro esperienza sia piacevole. È inoltre necessario essere un valido membro del team e saper comunicare efficacemente con i colleghi. Si prega di notare che questa posizione richiede di lavorare nei turni pomeridiani, nei giorni festivi, nei fine settimana o di notte.
Infine, è necessario garantire che la nostra struttura sia sicura, pulita e accogliente.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
- Accogliere gli ospiti.
- Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate su richiesta (ad esempio, sul concetto di condivisione dei pasti, sugli ingredienti o su eventuali allergie alimentari).
- Offrire consigli sul menu su richiesta.
- Proporre prodotti aggiuntivi quando opportuno.
- Servire cibi e bevande.
- Mantenere un atteggiamento positivo e spiccate capacità comunicative.
- Un addetto al servizio ristorazione con una mentalità creativa e un orientamento al servizio a 360°, che supporti il team sia in cucina che in sala, con disponibilità per turni a rotazione (mattina e sera), con particolare attenzione al turno delle 6:00.
- Preparare la "mise en place" di cibi e bevande per la colazione, le sale riunioni, il servizio in camera, ecc.
- Preparare piatti semplici da un menu ridotto (piatti caldi e freddi, riscaldamento di piatti caldi e impiattamento semplice), seguendo le ricette e gli standard di presentazione.
- Comunicare e trasmettere accuratamente i dettagli degli ordini al team di cucina.
- Rispettare le norme igieniche e di sicurezza alimentare durante la manipolazione degli alimenti.
- Verificare la pulizia e la presentazione di piatti e utensili da cucina e segnalare eventuali problemi al responsabile.
- Conoscenza intermedia di liquori e distillati.
- Preparazione di cocktail classici e cocktail dal menu (ad es. gin tonic, spritz, negroni, ecc.), seguendo le ricette e gli standard del marchio.
- Apparecchiare i tavoli disponendo posate e bicchieri.
- Organizzare la disposizione dei tavoli e mantenere la sala da pranzo in ordine.
REQUISITI
- Precedente esperienza lavorativa come cameriere/cameriera, barista o in un ruolo simile.
- Orientamento al cliente, con pazienza e attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità di presentazione e puntualità.
- Ottime capacità organizzative e di multitasking, con la capacità di lavorare bene in un ambiente dinamico.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Spirito di squadra.
- Capacità di parlare italiano e inglese (obbligatorio), spagnolo e altre lingue sono un plus.
- Flessibilità a lavorare su turni.
- È necessario possedere un documento d'identità, il codice fiscale, il codice fiscale e un conto corrente bancario italiano al momento dell'assunzione.
La nostra procedura di candidatura
Sei interessato a questa posizione? Clicca sul pulsante "Candidati" e inviaci il tuo CV e la lettera di presentazione! Il nostro recruiter ti contatterà per farti sapere se desideriamo fissare un colloquio.
Diversità e Inclusione
Siamo un datore di lavoro che promuove le pari opportunità e si impegna a favorire una cultura diversificata e inclusiva. Incoraggiamo le persone di ogni provenienza a candidarsi: saremmo lieti di conoscerti.
Contratto di lavoro: Tempo determinato, Part-time
Retribuzione: €23.795,00 all'anno
Benefit:
- Buoni pasto
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 20122 Milano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- Settore food & beverage: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
