Gruppo Cozzi Parodi, proprietario di tre alberghi a quattro stelle siti nella Provincia di Imperia ricerca aiuto cuoco da inserire nel proprio staff dell'Castellaro Golf Resort**** sito a Castellaro.
La risorsa selezionata si dovrà occupare di:
Preparazione di torte e dolci per il servizio delle colazioni e di piatti freddi/caldi
Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina, controllo periodico delle rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari
Organizzazione e mantenimento dell’inventario dei prodotti alimentari
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
Si richiede:
Esperienza nel ruolo;
Conoscenza delle varie partite di cucina;
Conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti;
Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;
Attenzione e massima cura dei dettagli;
Conoscenza delle norme HACCP;
Disponibilità a lavorare su turni e festivi;
Si prenderanno in considerazione i candidati residenti esclusivamente in zona o in zone limitrofe.
Retribuzione: €842,78 - €1.952,47 al mese
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
