L’Hotel Nani Mocenigo Palace è alla ricerca di uno/a Chef de Partie ( capo partita ) o Commis di cucina per il servizio colazioni e pranzo.
Principali responsabilità
La risorsa si occuperà di:
Preparare la linea per il buffet (dolce e salato).
Cucinare piatti espressi al momento (uova, pancake, bacon).
Allestire e rifornire costantemente i corner del buffet.
Mantenere la pulizia della postazione e delle attrezzature.
Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti richiesti:
Il/la candidato/a ideale possiede:
Esperienza pregressa in hotel e/o ristoranti ;
Ottime capacità relazionali e organizzative;
Predisposizione al lavoro di squadra;
Precisione, attenzione ai dettagli e cura dell’ospite;
Motivazione, passione e forte orientamento al rispetto reciproco;
Professionalità e affidabilità;
Conoscenza degli standard di servizio del settore hospitality;
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus.
Cosa offriamo
Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza; Concrete possibilità di crescita professionale; Ambiente di lavoro moderno, elegante e dinamico; Accesso a corsi di formazione e aggiornamento professionale.
Curiosità:
Il settore ristorativo all' hotel Nani Mocenigo Palace di Venezia è un progetto nuovo e dinamico che coinvolge la consulenza dello Chef 2 stelle Michelin Gennaro Esposito.
Una collaborazione che abbraccia le primizie della regione Veneta con una armoniosa influenza mediterranea fondata su un team giovane e ambizioso che punta alla crescita professionale e strutturale dell'hotel al fine di offrire un servizio curato e di eccellenza.
Retribuzione: €1.300,00 - €1.650,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
