Siamo una realtà consolidata nel settore della ristorazione collettiva, operante in ambito scolastico, aziendale e socio-sanitario. La nostra missione è offrire pasti sani, equilibrati e personalizzati alle esigenze delle diverse utenze. In un’ottica di potenziamento del nostro team, siamo alla ricerca di una figura di nutrizionista da inserire stabilmente nel nostro organico.
Posizione: Nutrizionista
Tipologia contrattuale: Assunzione a tempo determinato/indeterminato (in base all’esperienza)
Orario: Part-time 20 ore settimanali
Responsabilità principali
- Referente interna HACCP
- Responsabile progetti comunicazione alimentare
- Redazione e aggiornamento dei menù per scuole, mense aziendali e strutture socio-sanitarie, secondo le normative vigenti
- Verifica del rispetto dei fabbisogni nutrizionali specifici per età e utenza
- Supporto nella gestione delle diete speciali (intolleranze, allergie, patologie, richieste etico-religiose)
- Collaborazione con il personale di cucina per la corretta esecuzione delle ricette e delle grammature
- Redazione di tabelle nutrizionali e materiali informativi per gli utenti/famiglie
- Sopralluoghi periodici presso le strutture servite per verifica qualità e conformità
Requisiti richiesti
- Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana o Biologia (indirizzo nutrizione)
- Iscrizione all’Albo dei Biologi (sez. A) o titolo equivalente abilitante
- Esperienza pregressa in ambito di ristorazione collettiva
- Conoscenza delle normative regionali/nazionali sulla ristorazione pubblica
- Ottime doti comunicative
- Capacità di lavorare in team
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Contratto con partita IVA
Retribuzione: €1.100,00 - €1.400,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Computer aziendale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
Esperienza:
- Dietista ristorazione collettiva: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
