Trapizzino è un marchio italiano Food & Beverage nato 12 anni fa e presente oggi con sedi a Roma, Milano,Torino, Trieste e New York.
Siamo alla ricerca su Milano di figure da inserire nel ruolo di Oste Sommelier, come addetto alla vendita e alla gestione della proposta vini nel contesto di un locale Vineria ed Enoteca.
Fondamentale è la conoscenza e la passione per il mondo del vino italiano ed internazionale.
.SEDE DI LAVORO: Milano
Requisiti essenziali:
- Diploma Sommelier AIS o equivalente
- Tecniche di servizio del vino
- 2 anni di esperienza in ruolo di responsabilità similare
- Capacità di gestire approvvigionamenti e controllo cantina
- Disponibilità a lavorare su turni sia diurni che serali, week end e festivi compresi
- Motivazione ed interesse alla tipologia di settore e di posizione
- Buona conoscenza della lingua inglese parlata
- Spiccate doti relazionali
- Capacità di team working
- Flessibilità
Saranno valutate positivamente eventuali esperienze pregresse nel ruolo.
MANSIONI:
La risorsa selezionata supporterà le attività quotidiane di:
> Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti
> Consulenza agli ospiti nella scelta delle bevande
> Coordinamento con i colleghi di sala al fine della puntualità del servizio e della mescita della bottiglia/calice di vino selezionata dall'utenza.
> Inventario e richieste: assistenza nel monitoraggio dei livelli delle scorte e nell'ordinazione di consegne sostitutive.
> Collaborazione con il bar manager per stabilire la selezione dei vini
> Assistenza al Responsabile di sala e sostituzione durante la loro assenza
> Sviluppo eventi speciali sul vino
CARATTERISTICHE PERSONALI
Cerchiamo una persona motivata, proattiva e propositiva, con un alto senso del dovere e con voglia di crescere all’interno di un contesto in forte sviluppo.
La risorsa deve soddisfare i seguenti requisiti:
- ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
- vocazione di servizio e dedicazione nell’esperienza con il Cliente;
- profilo orientato alla vendita;
- predisposizione all'ordine e alla pulizia;
- precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
- capacità di lavorare sotto stress
COSA OFFRIAMO
- Contratto Ccnl pubblici esercizi
- Ambiente di lavoro strutturato e organizzato, all’interno di una realtà consolidata e in espansione.
- Un inquadramento e un orario di lavoro idoneo alle reali capacità e competenze
- Possibilità di crescita.
Se pensi di avere queste caratteristiche, compila il modulo: allega il tuo curriculum e una breve descrizione di te
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- Sommelier: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
Abilitazione/Certificazione:
- Certificato Qualifica Sommelier (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
