Commis di Sala – Osteria Cornalia | Milano
Osteria Cornalia, ristorante situato in Via Cornalia a Milano e specializzato nella cucina della tradizione milanese, è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire nella propria brigata.
Siamo una realtà in crescita, con l’ambizione di raggiungere un livello qualitativo sempre più alto. Cerchiamo persone socievoli, dinamiche, intraprendenti e con voglia di imparare e crescere professionalmente.
Il nostro servizio è professionale ma allo stesso tempo empatico e attento all’ospite, con alcune preparazioni e finiture effettuate direttamente al tavolo.
La brigata di sala è composta da circa 5-7 persone e lavorerai in un ambiente dinamico e professionale, dove la collaborazione e la crescita del singolo sono importanti.
La risorsa si occuperà di:
* supportare lo Chef de Rang durante il servizio;
* preparazione e cura della sala;
* cura della mise en place;
* accoglienza e assistenza degli ospiti;
* servizio e sbarazzo dei tavoli;
* supporto nelle preparazioni e nelle finiture effettuate al tavolo;
* collaborazione con la cucina e con il resto della brigata di sala;
* mantenimento degli standard di ordine, pulizia e qualità del servizio.
Cerchiamo persone che abbiano:
* predisposizione al contatto con il pubblico;
* buone capacità relazionali;
* spirito di squadra;
* dinamismo e intraprendenza;
* serietà, puntualità e professionalità;
* voglia di imparare e mettersi in gioco;
* passione o interesse per il mondo della ristorazione.
È gradita una precedente esperienza nel settore, ma valutiamo anche candidati con poca esperienza che dimostrino motivazione e voglia di crescere.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate, senza limiti di età.
Perché lavorare con noi
Osteria Cornalia vuole essere un luogo in cui le persone possano imparare, sviluppare le proprie competenze e costruire un percorso di crescita professionale.
Offriamo un ambiente dinamico e professionale, nel quale poter acquisire esperienza nel servizio di sala, nel rapporto con il cliente e nelle tecniche di servizio al tavolo.
Siamo interessati a persone che abbiano voglia di mettersi in gioco e crescere insieme alla nostra realtà.
Condizioni di lavoro
Orari di lavoro, giorni di riposo, tipologia contrattuale e trattamento economico verranno concordati direttamente in sede di colloquio, tenendo conto dell’esperienza professionale del candidato e delle esigenze organizzative della struttura, con l’obiettivo di trovare una soluzione condivisa e adeguata a entrambe le parti.
Sede di lavoro: Osteria Cornalia – Via Cornalia, Milano.
Se sei una persona solare, dinamica e con voglia di imparare, inviaci il tuo CV e raccontaci brevemente la tua esperienza.
Retribuzione: €800,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
