Siamo alla ricerca di un CUOCO CAPO PARTITA( OVVERO CAPACE DI GESTIRE IN AUTONOMIA LA PARTITA ASSEGNATA SOTTO INDICAZIONI DELLO CHEF)per il nostro Hotel*** S a Rimini per la stagione estiva di circa 3 mesi (alla SECONDA settimana di Settembre).
Ricerchiamo:
CUOCO PER SERVIZIO SIA A PRANZO CHE A CENA CON SERVIZIO PRIMI E SECONDI IMPIATTATI
Verrà assegnata una partita tra:
- primi 3 per servizio (gratinati-zuppe- saltati)
- secondi 3 per servizio (carne-pesce-verdure)
Il reparto dolci e panificazione(torte per colazione e dessert per la cena+pane e lievitati) verrà seguito DAL NOSTRO LABORATORIO DI PASTICCERIA ESTERNO ALL'HOTEL
Requisito fondamentale è la conoscenza delle norme igienico-sanitarie e la loro applicazione in tutti i reparti(banchi,frigo,celle, dispensa, lavabi etc....)
Stipendio mensile a partire da 1800 euro mensili. Da noi troverai un ambiente giovanile e dinamico, con la voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Ci piace collaborare in un ambiente sereno e ospitale affinché l'esperienza, sia nostra che dei nostri Ospiti, possa essere ricordata ed apprezzata.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Esperienza:
- capo partita: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
