Si ricerca bartender specializzato nella preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche, con un focus su cocktail classici e moderni, mixology e accoglienza clienti. Le mansioni principali includono la gestione del banco bar, il controllo scorte, l'interazione empatica con il pubblico e la pulizia delle attrezzature.
Principali Responsabilità e Mansioni
- Preparazione Drink: Creazione di cocktail classici (IBA) e originali, miscelazione precisa e conoscenza dei distillati.
- Servizio Clienti: Accoglienza, presa ordinazioni, consulenza sui drink e creazione di un'atmosfera piacevole.
- Gestione Bancone: Mantenere la postazione pulita, ordinata e organizzata secondo le norme igieniche (HACCP).
- Controllo Stock: Monitoraggio delle scorte, rifornimento bottiglie e ingredienti, gestione degli ordini riferiti alla sua postazione di lavoro
Competenze Tecniche e Soft Skills
- Tecniche di Miscelazione: Conoscenza di stir, shake, build e tecniche avanzate.
- Velocità e Precisione: Capacità di lavorare sotto pressione e con alti volumi di clienti.
- Empatia e Comunicazione: Capacità di ascolto e coinvolgimento dei clienti per fidelizzarli.
- Team Working: Collaborazione efficace con il resto dello staff.
Retribuzione: €1.044,98 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
