Il Vesper Beach Club, situato sulla splendida Spiaggia di Capriccioli a Porto Cervo, ricerca un/una Commis di Cucina da inserire nel proprio team per la stagione estiva.
Cerchiamo una persona seria, ordinata e motivata, con passione per la cucina e voglia di crescere all’interno di una brigata professionale. La risorsa affiancherà Chef, Sous Chef e Capi Partita nelle preparazioni quotidiane, nella gestione della linea e durante il servizio.
Il candidato ideale è una persona precisa, pulita, puntuale e collaborativa, capace di lavorare con attenzione e rispetto delle procedure in un ambiente dinamico, frequentato da una clientela internazionale.
Responsabilità principali:
- Supportare la brigata nelle preparazioni di cucina
- Aiutare nella preparazione della linea prima del servizio
- Collaborare durante il servizio pranzo e/o cena
- Mantenere ordine e pulizia della propria postazione
- Rispettare le indicazioni di Chef, Sous Chef e Capi Partita
- Gestire correttamente materie prime, utensili e attrezzature
- Applicare le norme HACCP e le procedure interne
- Contribuire al buon funzionamento della cucina
Requisiti richiesti:
- Esperienza, anche breve, in cucina professionale
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Ordine, pulizia e attenzione ai dettagli
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Capacità di lavorare in team
- Resistenza allo stress durante i momenti di maggiore lavoro
- Conoscenza base delle norme HACCP
Requisiti preferenziali:
- Esperienza in ristoranti, hotel, beach club o strutture stagionali
- Formazione alberghiera o corsi professionali di cucina
- Disponibilità per tutta la stagione estiva
- Interesse per una cucina curata e di qualità
Offriamo:
- Vitto e alloggio
- Inserimento in un contesto esclusivo e dinamico
- Ambiente di lavoro professionale
- Possibilità di crescita all’interno della brigata
- Possibilità di lavorare con clientela internazionale
- Contratto commisurato all’esperienza
- Lavoro stagionale presso una location prestigiosa in Costa Smeralda
Sede di lavoro: Vesper Beach Club — Spiaggia di Capriccioli, Porto Cervo
Disponibilità: Stagione estiva
Orario: Full-time / su turni
Contratto: Da definire in base all’esperienza
Gli interessati possono candidarsi inviando il proprio CV aggiornato. Le candidature ritenute in linea saranno contattate per un colloquio conoscitivo.
Retribuzione: €1.007,81 - €1.883,13 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
