Località: Trieste, Via del Destriero 1 Tipo contratto: Tempo determinato 6 mesi, full-time o part-time Retribuzione: €1.300 a €1.600 lordi/mese base per il full-time, proporzionata sul part-time, con incentivi strutturati che possono aggiungere fino a €300 / €400 al mese
Cerchiamo una persona da inserire in sala.
Trattoria al Moro è un locale storico di Trieste, aperto dal 1904 e rilanciato nel 2016 con una gestione familiare. Cucina casalinga e triestina, aperti 365 giorni l'anno con orario continuato dalle 12:00 alle 22:30. Una realtà concreta, dove si lavora seriamente tutti i giorni e si tiene molto al rispetto fra le persone, dentro e fuori dalla sala.
Vogliamo allargare la squadra con qualcuno che abbia voglia di fare davvero questo mestiere, con la testa e con il sorriso.
Cosa farai in sala
- accogli i clienti e li accompagni al tavolo
- prendi le comande e gestisci il servizio
- collabori con la cucina nei momenti di pieno
- tieni in ordine la sala, mise en place compresa
- segui il cliente dall'arrivo al saluto finale, con attenzione vera
Chi cerchiamo
- una persona affidabile, che si presenta al turno e ci mette la testa
- chi sa stare in squadra, perché in sala da soli non si va da nessuna parte
- senso del cliente, sorriso vero, voglia di accogliere
- disponibilità ai turni di una trattoria aperta tutti i giorni, weekend e festivi compresi
- esperienza in sala gradita, non indispensabile. Se sei alle prime armi ma hai voglia di imparare, ci interessi lo stesso
Cosa offriamo
- contratto a tempo determinato di 6 mesi, full-time o part-time
- prospettiva concreta di trasformazione a tempo indeterminato in base all'andamento del rapporto
- retribuzione regolare e puntuale, da €1.300 a €1.600 lordi/mese di base per il full-time, proporzionata per il part-time
- sistema di incentivi strutturato, non a discrezione, attivo dal momento in cui sei autonomo nel servizio in sala. È una parte importante del compenso: c'è chi arriva ad aggiungere 300 a 400 euro al mese alla retribuzione base. Ti spieghiamo nel dettaglio come funziona al colloquio.
- maggiorazioni per festivi e straordinari
- turni organizzati in anticipo, 5 giorni su 7
- pasto incluso nei turni superiori alle 5 ore
- maglietta o camicia di servizio fornite da noi
- formazione e procedure di lavoro regolari, con affiancamento operativo nei primi giorni
Perché qui
Al Moro non è una catena, non è un locale costruito a tavolino. È una trattoria vera, aperta da oltre cent'anni, dove i piatti si fanno come si facevano una volta. Il gulasch sta sul fuoco da stamattina, i chifeletti li tiriamo a uno a uno, in cucina c'è gente dalle sette. La sala è il momento in cui tutto questo arriva alle persone, e per noi conta che ci arrivi bene.
Uno dei nostri motti è armonia ad ogni costo. Significa che fra colleghi ci si rispetta sempre, che i problemi si dicono e si risolvono, che chi entra a far parte della squadra deve trovare un posto dove si sta bene mentre si lavora forte. Non è uno slogan, è il modo in cui scegliamo le persone e in cui mandiamo avanti il locale.
Cerchiamo collaboratori che vogliano fare parte di tutto questo sul serio, con serietà e leggerezza nelle giuste dosi. Il contratto iniziale è pensato come un percorso vero di inserimento e crescita, non come una stagione di passaggio.
Per candidarti, allega il CV aggiornato direttamente da Indeed. Le candidature accompagnate da due righe su di te e su perché ti interessa lavorare qui hanno la precedenza.
Trattoria al Moro. Cucina casalinga e triestina. Via del Destriero 1, Trieste.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Domande di preselezione:
- Ti stai candidando per la posizione part-time o full-time?
Sede di lavoro: Di persona
