Addetto/a - Gastronomia/Bar food court - Part time 24h

Dettagli della posizione

Mansioni:

Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
Servizio al bancone.
Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.
Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
Confezionamento dei prodotti in vaschette.
Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.

Conoscenza delle diverse tipologie di bevande e dei loro ingredienti.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione, cordialità e professionalità.
Capacità di lavorare sotto pressione.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
Esperienza pregressa come Addetto/a alla Gastronomia è un vantaggio.
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio - H011

Orario: Part time

Retribuzione: 14.040€ - 14.400€