La trattoria DON VINCE', per la sede di Catania, è alla ricerca di 1 store manager / direttore di locale di talento, pronto a guidare la squadra verso il successo.
Le tue principali responsabilità
- Gestione del team: selezione, formazione, motivazione e pianificazione dei turni del personale di sala e cucina;
- Gestione Economica: Monitoraggio del food cost, gestione del budget, dei costi del personale e analisi delle performance di vendita;
- Logistica e fornitori: Gestione degli ordini, controllo degli stock e rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
REQUISITI:
- Esperienza di almeno 1-3 anni nel ruolo di store manager o direttore di locale, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata o locali similari;
- Leadership: Spiccate doti di gestione del personale, capacità di fare squadra e di problem solving;
- Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
SI OFFRE:
- Contratto di lavoro a norma di legge;
- Formazione iniziale per allinearsi agli standard e alla filosofia aziendale;
Se sei interessato/a inviaci la tua candidatura allegando il CV !!!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Esperienza:
- store manager: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
