e-work SpA, Sede di Novara seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una CUOCO/A a Castel Bolognese da SETTEMBRE
La risorsa sarà inserita all'interno di una cucina dedicata alla ristorazione collettiva e si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
La risorsa selezionata si occuperà di:
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Preparazione, cottura e porzionamento dei pasti secondo i menù previsti;
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Gestione delle preparazioni nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio;
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Controllo della corretta conservazione delle materie prime e gestione delle scorte;
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Applicazione delle procedure HACCP e delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare;
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Pulizia e riordino della postazione di lavoro, delle attrezzature e degli ambienti di cucina;
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Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva;
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Conoscenza delle normative HACCP;
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Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
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Affidabilità, precisione e autonomia nello svolgimento delle attività.
Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato con possibilità di proroga da SETTEMBRE
CCNL PUBBLICI ESERCIZI 3° LIVELLO
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì dalle 7.00 alle 15.30
Sede di lavoro: CASTEL BOLOGNESE (RA)
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
