Il cuore pulsante della cucina di Bottega Portici, portando l’arte della preparazione espressa sotto gli occhi di tutti, cucinando a vista i primi piatti offerti dal menu della Bottega.
È richiesta:
– buona manualità, passione per la cultura gastronomica bolognese, conoscenza della partita dei primi, amore per le materie prime;
– capacità di organizzazione nel rispetto della pulizia e dell’ordine del piano di lavoro;
– conoscenza della lingua inglese;
– esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente presso ristoranti strutturati
– attestato HACCP in corso di validità;
– capacità di lavorare in team, flessibilità e disponibilità negli orari.
Orario full-time su turni dal lunedì alla domenica.
