Nuova realtà nel settore ristorazione ricerca Barman/Barlady per inserimento stabile presso la propria attività di La Spezia (Centro) di prossima apertura.
Mansioni e Responsabilità
- Preparazione Drink: Esecuzione di cocktail classici e contemporanei, servizio vini e birre.
- Gestione Banco: Organizzazione della postazione di lavoro (mise en place), pulizia e riordino costante.
- Controllo Stock: Monitoraggio delle scorte, gestione del magazzino beverage e preparazione delle linee (home-made, decorazioni).
- Velocità di Esecuzione: Gestione efficiente degli ordini durante i picchi di lavoro (aperitivo e dopocena).
Requisiti Tecnici
- Esperienza: Minimo 2-3 anni nel ruolo di Barman/Barwoman in contesti ad alto volume.
- Competenze Beverage: Ottima conoscenza di spirits, vini e tecniche di miscelazione.
- Lingue: Inglese parlato fluente. La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata positivamente
- Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità. Altri certificati come corsi AIS/FISAR o master in Mixology saranno valutati positivamente.
- Attitudine: Rapidità, precisione e capacità di lavorare in team sotto pressione.
CCNL applicato: Turismo e Pubblici Esercizi.
Contratto di lavoro: Somministrazione
Retribuzione: €1.042,54 - €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
