VULCANO CHIAMA !
Vuoi lavorare su un isola meravigliosa nello stupendo arcipelago Eoliano?
Sei appassionato di mixology e ami creare cocktails?
Il Castello di Vulcano, cuore pulsante della movida isolana dal 1996 sta selezionando, per la stagione estiva 2026, 2 figure da inserire in un ambiente dinamico e stimolante.
Selezioniamo barman/barlady con esperienza comprovata in cocktail bar e discoteche .
Cosa cerchiamo:
Il candidato ideale è un professionista del bancone con una solida base tecnica e una spiccata propensione alla sperimentazione. Le responsabilità includeranno:
- Mixology & Signature Drinks: Creazione e preparazione di cocktail ricercati e bilanciati.
- Preparazioni Home-made e conoscenza merceologica Produzione propria di sciroppi, infusioni, cordiali, velluti e garnish essiccate per elevare la qualità del drink
- Ricerca e Materie Prime: Selezione e valorizzazione degli ingredienti (agrumi, botaniche e spiriti di qualità).
- Gestione Banco: Mantenimento della postazione secondo gli standard di pulizia e organizzazione (mise en place).
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione (shaking, stirring, throwing) e delle attrezzature.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
Esperienza:
- barman: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua:
