CUOCO/A E AIUTO CUOCO/A CUCINA CASA DI RIPOSO A ROMA:
Casa di Riposo a Roma ricerca cuoche/i e aiuto cuoche/i da inserire presso la cucina della struttura, i quali, riportando direttamente al Responsabile di struttura o al Coordinatore avranno le seguenti responsabilità:
- partecipare attivamente alla produzione e realizzazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività del servizio cucina, inclusa la gestione dell’ambiente;
- applicazione rigorosa dell'HACCP e mantenimento delle schede periodiche di autocontrollo;
- rispettare gli standard qualitativi e quantitativi del servizio.
È espressamente richiesto il possesso della certificazione HACCP. Inoltre, costituisce requisito preferenziale l’esperienza pregressa (anche soli pochi mesi) in strutture per anziani e/o ambienti di ristorazione collettiva (i.e. mense scolastiche, mensa aziendale).
Impiego full-time o part-time, soggetto a turnazione, da concordare.
La struttura è dotata di parcheggio interno a disposizione del personale.
I dati verranno trattati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003)
Si prega di inviare la propria candidatura e/o curriculum a [email protected]
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese
Esperienza:
- cuoco: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
