Il Circolo, ristorante di HABITA79 Pompei, hotel lifestyle appartenente al network internazionale Marriott, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che condivida la nostra passione per l'ospitalità e l'eccellenza del servizio.
Cerchiamo una figura con spiccate capacità organizzative e di leadership, capace di guidare il team di sala e di trasformare ogni servizio in un'esperienza memorabile per i nostri ospiti. Il Restaurant Manager sarà un punto di riferimento per il personale e lavorerà in stretta sinergia con la cucina e la direzione dell'hotel per garantire elevati standard qualitativi e un servizio impeccabile.
Le principali responsabilità
- Coordinare, organizzare e supervisionare il servizio di sala.
- Gestire, motivare e sviluppare il team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato all'eccellenza.
- Pianificare i turni di lavoro e ottimizzare le risorse operative.
- Collaborare costantemente con la brigata di cucina per garantire fluidità ed efficienza del servizio.
- Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e di servizio previsti dal brand Marriott.
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti, gestendo con professionalità eventuali richieste o criticità.
- Supportare il controllo dei costi operativi e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del reparto Food & Beverage.
Il profilo che cerchiamo
- Esperienza consolidata in ruoli quali Restaurant Manager, Maître o Supervisor di Sala.
- Provenienza preferibilmente da hotel, resort o ristoranti di livello strutturati.
- Eccellenti competenze organizzative e conoscenza delle dinamiche del servizio di sala.
- Leadership autorevole, capacità di motivare il team e attitudine al problem solving.
- Sensibilità verso il controllo dei costi e l'efficienza operativa.
- Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
- L'opportunità di entrare a far parte di HABITA79 Pompei, hotel del network internazionale Marriott.
- Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e orientato all'eccellenza dell'ospitalità.
- Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà internazionale.
- Formazione continua e possibilità di sviluppo delle competenze.
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e al profilo professionale.
Se desideri guidare un team motivato e contribuire a creare esperienze di alto livello per i nostri ospiti, inviaci la tua candidatura completa di CV in formato PDF con fotografia.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Sede di lavoro: Di persona
