Hotel 4 stelle aperto tutto l'anno ricerca un/una Maître di Sala con consolidata esperienza nella gestione del reparto ristorazione.
Principali responsabilità:
- Organizzazione e supervisione del servizio di sala.
- Gestione e coordinamento di un team di circa 12 camerieri.
- Pianificazione dei turni di lavoro e gestione del personale.
- Controllo degli standard qualitativi del servizio.
- Accoglienza e assistenza degli ospiti.
- Coordinamento dei servizi di banchettistica ed eventi durante la stagione invernale.
- Gestione del servizio buffet e ristorazione leisure durante la stagione estiva.
- Collaborazione con la direzione e gli altri reparti dell'hotel per garantire un servizio efficiente e di elevata qualità.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo presso hotel 4 stelle o strutture similari.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala e banqueting.
- Attitudine al problem solving e alla gestione del personale.
- Buona conoscenza della lingua inglese; eventuali altre lingue costituiscono titolo preferenziale.
Contratto: annuale, con inserimento in una struttura operativa tutto l'anno.
Offriamo: contratto e retribuzione da definire in base all'esperienza maturata e alle effettive capacità professionali. La struttura non dispone di alloggio per il personale.
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
