Il BV President, prestigioso hotel 4 stelle situato a Rende (CS), ricerca un Aiuto Cuoco/a motivato e con esperienza per rinforzare il proprio team di cucina. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà coinvolta nella preparazione di piatti della ristorazione interna e, eventualmente, in banchetti e servizi di catering.
Responsabilità principali:
- Supportare lo Chef nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo gli standard dell’hotel
- Gestire la mise en place della cucina e contribuire al controllo delle scorte
- Collaborare nella preparazione di menu per banchetti, eventi e servizi di catering
- Garantire la qualità, l’igiene e la sicurezza alimentare secondo le normative HACCP
- Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e professionale
Requisiti:
- Almeno 3 anni di esperienza in cucine di ristoranti di pari livello o contesti alberghieri simili
- Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale
- Gradita esperienza in banchetti, catering e gestione eventi
- Capacità di lavorare in team, flessibilità e affidabilità
- Resistenza al lavoro su turni, inclusi week end e festivi
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP
Competenze chiave:
- Precisione e cura nella presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Buona organizzazione e gestione del tempo
- Spirito di collaborazione e proattività
Offriamo:
- Lavoro full time su turni
- Contratto a tempo determinato secondo CCNL Alberghi Turismo Confcommercio
- Inserimento immediato in un team dinamico e professionale
Sede di lavoro: Rende (CS), BV President
Se sei appassionato di cucina, hai esperienza in contesti di alto livello e vuoi far parte di un team dedicato all’eccellenza, inviaci il tuo CV aggiornato.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Sede di lavoro: Di persona
