Descrizione del Ruolo
Cerveny Hradek Camping and Outdoor Hospitality Italia SRL è alla ricerca di un Senior Outdoor Hospitality Operations Manager esperto, organizzato e orientato alla qualità del servizio, che assuma la responsabilità del coordinamento delle attività operative della struttura.
La risorsa supervisionerà prenotazioni, accoglienza, assegnazione degli alloggi, servizi agli ospiti, housekeeping, manutenzione, attività ricreative e rapporti con i fornitori. Collaborerà con reception, personale stagionale, tecnici, addetti alle pulizie e partner esterni per garantire soggiorni sicuri, efficienti e piacevoli.
Il ruolo è indicato per un professionista senior con una solida esperienza nell’ospitalità all’aperto, nei campeggi, nei villaggi turistici, negli holiday park o nella gestione operativa di strutture ricettive.
Responsabilità Principali
- Supervisionare le attività operative quotidiane della struttura
- Coordinare reception, prenotazioni, guest services e servizi di supporto
- Gestire il percorso dell’ospite dalla prenotazione alla partenza
- Monitorare disponibilità, occupazione e assegnazione delle sistemazioni
- Coordinare piazzole, bungalow, tende attrezzate e unità abitative
- Garantire procedure efficienti di check-in e check-out
- Gestire richieste speciali, modifiche e cancellazioni
- Monitorare comunicazioni pre-soggiorno e informazioni inviate agli ospiti
- Coordinare il personale addetto all’accoglienza e alle prenotazioni
- Pianificare turni, carichi di lavoro e copertura dei servizi
- Supervisionare housekeeping, pulizia e preparazione degli alloggi
- Collaborare con il team di manutenzione per interventi ordinari e urgenti
- Verificare la qualità di alloggi, aree comuni e servizi igienici
- Coordinare attività ricreative, servizi per famiglie ed esperienze locali
- Gestire reclami, problemi operativi e procedure di service recovery
- Assicurare una comunicazione tempestiva durante criticità o emergenze
- Monitorare recensioni, questionari e indicatori di soddisfazione
- Preparare report su occupazione, ricavi, costi e qualità del servizio
- Analizzare feedback e individuare opportunità di miglioramento
- Definire e monitorare standard operativi, checklist e procedure
- Gestire fornitori di pulizia, manutenzione, trasporto e servizi turistici
- Richiedere preventivi e monitorare qualità, costi e scadenze
- Controllare inventari, attrezzature e materiali di consumo
- Supportare la definizione di tariffe, pacchetti e offerte stagionali
- Collaborare con marketing e vendite per promuovere la struttura
- Monitorare il funzionamento dei sistemi di prenotazione e pagamento
- Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e delle procedure aziendali
- Coordinare piani di emergenza, evacuazione e primo intervento
- Formare e affiancare coordinatori, receptionist e personale stagionale
- Contribuire alla pianificazione delle aperture e chiusure stagionali
Requisiti ed Esperienza
- Laurea o diploma in Hospitality Management, Turismo, Economia o disciplina correlata
- Almeno 5 anni di esperienza nelle operazioni alberghiere o turistiche
- Esperienza presso campeggi, villaggi turistici, resort o holiday park
- Esperienza nel coordinamento di reception e servizi agli ospiti
- Conoscenza dei processi di prenotazione, check-in e check-out
- Capacità di gestire occupazione, disponibilità e assegnazione degli alloggi
- Esperienza nel coordinamento di personale operativo e stagionale
- Capacità di gestire fornitori, budget e priorità
- Esperienza nella risoluzione di reclami e problemi urgenti
- Forte orientamento alla soddisfazione degli ospiti
- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e stagionale
- Esperienza con sistemi PMS, booking engine o channel manager
- Buona conoscenza di Microsoft Office o Google Workspace
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Ottima conoscenza professionale della lingua italiana
- Buona conoscenza professionale della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare occasionalmente nei fine settimana e nei giorni festivi
- Patente di guida valida
Esperienze Preferenziali
- Esperienza nella gestione di strutture di ospitalità all’aperto
- Familiarità con bungalow, glamping, mobile home e piazzole attrezzate
- Conoscenza di sistemi come Cloudbeds, Mews, Opera o equivalenti
- Esperienza nella gestione di gruppi, famiglie e clienti internazionali
- Conoscenza di una seconda lingua straniera
- Esperienza nella pianificazione di attività ricreative
- Familiarità con channel manager e portali di prenotazione
- Esperienza nel revenue management e nella gestione delle tariffe
- Conoscenza delle norme di sicurezza applicabili alle strutture ricettive
- Esperienza nella gestione di emergenze e continuità operativa
- Familiarità con pratiche di turismo sostenibile
- Esperienza nella formazione di personale stagionale
- Conoscenza del territorio di Bologna e dell’Emilia-Romagna
Retribuzione: €46.000,00 - €64.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona
