Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole.
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un/una Commis de Bar_Barista junior per il nostro Isolotto Beach Club, che riporterà direttamente al/la Bar Manager.
Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis
Sarai parte fondamentale della brigata bar Miramis. In questo ruolo sosterrai con energia, passione e attenzione tutto il servizio di bar, entrando davvero nel cuore pulsante dell’ospitalità di lusso. La tua mission? Garantire insieme al team un’esperienza indimenticabile, imparando ogni giorno nuove tecniche di preparazione e di servizio in un ambiente stimolante. Farai pratica con cocktail classici, preparerai garnish, frutta e soft drinks, supporterai i colleghi e contribuirai a mantenere il banco sempre ordinato e accogliente secondo i nostri elevati standard.
Le competenze tecniche che cerchiamo:
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Conoscenza di base dei cocktail internazionali, vini, liquori e distillati
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Abilità base nell’utilizzo di jigger, shaker, mixing glass e attrezzature simili
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Precisione e manualità nella predisposizione e riassetto delle postazioni
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Autonomia nella gestione di semplici ordini al bar
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Familiarità nel mantenere ordine e pulizia (banco/retrobanco)
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Supporto nella ricezione/stoccaggio forniture
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Diploma alberghiero o corso professionale in bartending
Le competenze attitudinali che fanno la differenza:
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Attitudine all’apprendimento e flessibilità di ruolo
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Collaborazione, rispetto e spirito di squadra
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Cortesia, discrezione e orientamento all’ospite
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Predisposizione a lavorare in un contesto luxury
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Capacità di comunicazione positiva
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Ottime doti organizzative
La proposta di Miramis:
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Contratto chiaro e trasparente, in linea con il CCNL Alberghi Turismo Confcommercio;
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Formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo.
Benefit:
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Benefit aziendali pensati per il benessere delle nostre persone e per supportare l’equilibrio vita-lavoro;
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Ticket Restaurant, da 8€ per ogni giorno di servizio;
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Possibilità di alloggio e servizio navetta per i fuorisede.
Vuoi scoprire cosa ci distingue davvero? Consulta il Miramis people manifesto_ita.pdf per scoprire i principi che guidano il nostro modo di lavorare ogni giorno.
Il presente annuncio è rivolto a tutti i generi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006).
