Ali Lavoro, filiale di Roma, per prestigioso hotel situato in zona Vaticano, è alla ricerca di un/a:
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina dell'hotel e si occuperà della preparazione dei piatti per il servizio serale, con lavorazioni legate alla cucina romana e a menù internazionali, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Mansioni principali:
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Preparazione di piatti di cucina romana e internazionale;
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Organizzazione della linea per il servizio serale;
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Controllo della qualità delle materie prime;
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Corretta conservazione degli alimenti;
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Riordino e pulizia della postazione di lavoro;
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Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti richiesti:
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Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in hotel, ristoranti strutturati o contesti turistici;
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Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
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Capacità di lavorare in squadra;
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Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio;
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Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
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Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
Si offre:
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Inserimento a partire dal 1° luglio;
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Orario di lavoro: 16:00–23:00, 5 giorni su 7;
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Contratto secondo CCNL Turismo – aziende alberghiere;
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Inquadramento previsto tra 4° e 5° livello, definito in base all'esperienza maturata, al grado di autonomia e alle mansioni effettivamente affidate;
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RAL indicativa full-time: € 22.000 – € 24.000 lordi annui, da riproporzionare in base all'orario contrattuale effettivo.
Luogo di lavoro: Roma, zona Vaticano.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
#ALIPRIORF
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile: EUR 1200 - EUR 1600
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
