ADDETTO AREA QUALITA’ PRESSO PASTICCERIA E GELATERIA INDUSTRIALE
PASTICCERIA QUADRIFOGLIO
Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano: innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.
Facciamo parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria.
La nostra mission? Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali che operano a livello locale, garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori.
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L’Addetto area Qualità
L'Addetto Area Qualità ha il compito di garantire il rispetto degli standard qualitativi e normativi lungo tutta la filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime al prodotto finito. Opera in stretta collaborazione con i reparti produttivi, il laboratorio di analisi e il team di ricerca e sviluppo.
Principali responsabilità e mansioni:
- Eseguire i controlli di qualità e sicurezza alimentare durante il processo produttivo, dall'accettazione delle materie prime e packaging fino al prodotto finito direttamente sulle linee produttive;
- Monitoraggio delle fasi produttive per garantire il rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie;
- Collaborare con produzione e ufficio qualità nella risoluzione dei problemi qualitativi legati al processo produttivo;
- Formazione continua sul personale produttivo su istruzioni operative e procedure aziendali;
- Controllo della corretta attuazione degli standard di assicurazione qualità nelle aree produttive;
- Attività di campionamento per analisi di laboratorio;
- Analisi delle cause sulle non conformità interne riportandole all'ufficio qualità;
- Verifica di tutti i ccp e cp produttivi e sblocco prodotto con controllo delle schede produttive;
Lavoro su turni per il 75% dalle 05.00 alle 14.00 e dalle 13.00 alle 22.00
Requisiti formativi e professionali:
- Capacità di problem solving
- Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa
È decisamente preferenziale una formazione professionale o tecnica pregressa nell'ambito dell’area qualità di pasticceria, panificazione, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery.
Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio – Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena
Inviare cv e candidature a [email protected]
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €25.000,00 - €29.000,00 all'anno
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
- Computer aziendale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
