PASTRY CHEF/ SOUS PASTRY CHEF - EMIRATI ARABI UNITI
Entrare in AMORULLO significa far parte di una famiglia che mette passione, autenticità e qualità in tutto ciò che fa.
Cerchiamo un Pastry Chef/Sous Pastry Chef, curioso e desideroso di crescere professionalmente all’interno di un brand in forte espansione, che unisce tradizione italiana e visione moderna.
La figura affiancherà il nostro team nella preparazione dei dolci artigianali.
Non cerchiamo solo manualità, ma dedizione, precisione e voglia di imparare.
In AMORULLO crediamo nel talento e nel valore del tempo: chi entra a far parte del nostro team ha la possibilità di costruire un percorso stabile e duraturo, con reali opportunità di crescita professionale, formazione continua e valorizzazione personale.
Il candidato ideale deve essere una persona motivata e realmente consapevole di cosa significhi trasferirsi all’estero.
Non stiamo cercando una figura di passaggio, ma qualcuno che voglia costruire un percorso stabile all’interno del nostro progetto.
Requisiti Principali:
- FONDAMENTALE AVER FREQUENTATO ALMA O SCUOLE EQUIVALENTI.
- Esperienza nella pasticceria tradizionale italiana;
- Passione per prodotti autentici, artigianali e di alta qualità;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Capacità di lavorare in team;
- Forte senso di responsabilità e volontà di impegnarsi in un progetto a lungo termine;
- Capacità di pesare, dosare e preparare ingredienti secondo le ricette e le indicazioni del pasticcere capo.
- Conoscenza base degli strumenti di laboratorio (planetaria, abbattitore, forno, fruste, spatole, sac à poche, ecc.).
- Nozioni fondamentali di igiene alimentare e norme HACCP.
- Capacità di mantenere pulito e ordinato il piano di lavoro.
- Precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione dei prodotti.
- Capacità di lavorare in team e seguire le direttive.
- Puntualità e senso di responsabilità.
- Velocità e buona gestione del tempo, anche sotto pressione.
- Attitudine all’apprendimento e desiderio di crescere nel settore.
Plus:
Conoscenza delle tecniche di panificazione, esperienza nell’utilizzo e nella gestione del lievito madre.
Competenze personali
- Passione per la pasticceria e la qualità del prodotto.
- Cura e rispetto per il lavoro artigianale.
- Spirito collaborativo e positiva attitudine al lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare anche nei fine settimana o nei turni festivi, se richiesto.
- Conoscenza della lingua inglese.
Inviare curriculum a: [email protected]
Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Assistenza sanitaria integrativa
- Convenzioni aziendali
- Corsi di lingua offerti
- Partecipazione agli utili
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
