SlowSud, realtà ristorativa in centro a Milano con cucina del Sud, è alla ricerca di uno Vice Responsabile di Sala per uno dei nostri punti vendita
Il candidato sarà la figura di riferimento per tutte le operation del punto vendita, gestendo autonomamente i dipendenti. Nello specifico si occuperà di:
- Gestione e supervisione del servizio Del pranzo e della cena
- Gestione di turni, assenze e permessi dei dipendenti
- Supervisione del punto vendita dal punto di vista igienico sanitario: (applicazione delle norme HACCP)
PROFILO E REQUISITI
Si richiede tassativamente un’esperienza in questo ruolo di ALMENO TRE ANNI. Il candidato ideale è una persona dinamica, sveglia, con capacità di problem solving e organizzazione.
Requisiti obbligatori:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza dei protocolli Haccp / In possesso attestato Haccp
- Conoscenza dei rischi sul lavoro / In possesso attestato rischi sul lavoro
- Esperienza nella gestione dei rapporti con organi di controllo
- Esperienza nella gestione del personale
- Ottima conoscenza della lingua inglese
Dopo un primo periodo di affiancamento, sarà il responsabile unico del punto vendita. Se interessati, inviare CV con foto. I candidati senza i sopracitati requisiti non verranno presi in considerazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese
Esperienza:
- responsabile di Sala: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
