Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita ai Primi da inserire all’interno della nostra brigata di cucina.
Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la ristorazione e capacità di gestire il servizio con precisione, velocità e organizzazione.
Chi cerchiamo
Un/a professionista della cucina con esperienza nella gestione della partita dei primi, abituato/a a lavorare in contesti dinamici e orientati alla qualità del prodotto e del servizio.
La figura ideale è affidabile, ordinata, collaborativa e capace di mantenere alti standard anche durante servizi intensi.
Requisiti fondamentali
- Esperienza minima di 3 anni nel ruolo
- Ottima conoscenza della preparazione dei primi piatti
- Capacità di gestione autonoma della partita
- Buona organizzazione e gestione del servizio
- Attenzione alla pulizia e agli standard HACCP
- Disponibilità lavorativa 5 giorni su 7
Responsabilità
- Gestione operativa della partita dei primi
- Preparazione della linea e organizzazione del servizio
- Controllo qualità delle preparazioni
- Coordinamento con il resto della brigata
- Mantenimento degli standard della cucina
Cosa offriamo
- Ambiente professionale e stimolante
- Realtà dinamica e in crescita
- Team affiatato e orientato alla qualità
- Possibilità di crescita professionale
Se hai esperienza nel ruolo e vuoi entrare a far parte di una cucina organizzata e strutturata, inviaci la tua candidatura.
Retribuzione: €1.700,00 - €2.100,00 al mese
Esperienza:
- cuoco/a: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
