Vuoi affermarti nel mondo della ristorazione in un gruppo che ha avuto la capacità di diventare uno tra i più affermati e consolidati di Venezia e Mestre ?
La Lista , azienda in espansione nel campo della ristorazione e dell'ospitalità nel territorio di Venezia e terraferma , sta selezionando una persone da inserire all'interno del proprio locale di Mestre per il ruolo di CUOCO con l'obiettivo di rendere il servizio eccellente e performante a vantaggio dei nostri clienti.
---------------------------- PERCHE' SCEGLIERE LA LISTA ? --------------------------------
- Per entrare a far parte di una CREW giovane, affamata di esperienze e di crescita
- Per poter contribuire in maniera attiva e personale all'espansione del gruppo La Lista
- Per lavorare in ambiente positivo e allegro dove è possibile lavorare e divertirsi allo stesso tempo
- Per lavorare in un ambiente dove sarai veramente responsabile dei risultati ottenuti dal tuo reparto e della tua crescita economica
-----> DOVE LAVORERAI ?
La Lista Mestre , il nostro locale si trova in Via Brendole 53 , località Gazzera. Comodo da raggiungere in auto dall'uscita della tangenziale Miranese e discretamente resrvito dei mezzi pubblici
-----> QUALI SONO LE MANSIONI ?
- Produzione e servizio: garantire la produzione della linea e il servizio secondo gli standard del locale ( fino a 350 coperti serviti in una serata di punta ). Servizio in coordinazione con la partita di cucina e con la pizzeria.
- Comunicazione: comunicare con il responsabile di reparto per far attuare le strategie decise.
- Controllo: controllare e mantenere gli spazi privati interni ed esterni della cucina garantendo pulizia e decoro generale
-----> QUALI SONO GLI OBIETTIVI E I RISULTATI ATTESI ?
La figura ricercata ha una responsabilità grandissima poiché la colonna portante del locale.
I tuoi grandi obiettivi saranno :
- Fidelizzare gli ospiti contribuendo ad offrire un'esperienza unica e speciale attraverso la creazione e la ricerca di piatti coerenti con il format, rappresentativi del brand e con la massima marginalità
- Aumentare l'efficienza della produzione attraverso un servizio rapido, puntuale e attento agli sprechi di prodotto e di tempo
- Contribuire attivamente a mantenere e migliorare il clima di lavoro interno attraverso l'atteggiamento positivo orientato all'aiuto e alla corretta comunicazione tra colleghi
-----> ORARI
- Il locale è aperto al pubblico 7 su 7 con orario serale dalle 18 a mezzanotte. Il selezionato farà un orario normalmente distribuito su 5 o 6 giorni alla settimana per un monte ore base settimanale di 40 ore alla settimana.
-----> QUALI SONO I REQUISITI ?
Per essere assunto chiediamo :
- esperienza pregressa nel ruolo di cuoco ( anche piccola cucina )
- conoscenza della normativa della sicurezza e HACCP
- capacità organizzativa
- capacità di lavorare sotto stress
- motivazione nel raggiungere risultati sempre migliori
- saper stare con le persone
- attitudine a gestire più cose in contemporanea
- la conoscenza della lingua italiana
- buona manualità
-> Dopo un primo contratto determinato, utile per conoscere il candidato selezionato e utile al collaboratore stesso per testare la qualità della nostra azienda , seguirà un contratto indeterminato se ci saranno i presupposti di una collaborazione duratura, di qualità e basata sullo scambio in abbondanza reciproco.
L'azienda offre il pasto a tutti i collaboratori che impiegano un minimo di ore di servizio.
L'azienda investe giornate di formazione specializzata e team building al di fuori dell'attività al locale.
Esiste una reale possibilità di crescita all'interno dell'azienda poiché gestita principalmente dai collaboratori che hanno ruoli di responsabilità divisa tra i vari settori ( Direzione, Amministrazione , Marketing, Pizzeria, Cucina , Sala, Bar , Prenotazioni ).
COSA ASPETTI ???
MANDA LA TUA CANDIDATURA PER ENTRARE A FAR PARTE DELLA NOSTRA CREW !!!
Retribuzione: €24.500,00 - €26.000,00 all'anno
Domande di preselezione:
- Qual'è il tuo grande obiettivo?
Esperienza:
- responsabile di cucina: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Abilitazione/Certificazione:
- Generale dei lavoratori (Preferenziale)
- Di sicurezza specifica a basso rischio (Preferenziale)
- Antincendio (Preferenziale)
- Primo soccorso (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
