Barman / Bartender – Nojo Roma
Nojo, ristorante fusion contemporaneo situato nel cuore di Roma, è alla ricerca di un Barman/Bartender da inserire all'interno del proprio team.
Non cerchiamo un bartender da cocktail bar o una figura esclusivamente dedicata al bancone. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e versatile, pronta a supportare il servizio di sala nei momenti di necessità e desiderosa di contribuire attivamente alla crescita del reparto beverage.
Vogliamo costruire un'offerta beverage sempre più interessante e siamo alla ricerca di qualcuno che abbia voglia di mettersi in gioco con idee, proposte e spirito di iniziativa.
Mansioni
- Preparazione di cocktail classici e drink di servizio
- Gestione operativa del banco bar
- Supporto al servizio di sala durante il servizio
- Cura della mise en place del bar
- Gestione e controllo delle scorte beverage
- Collaborazione con la direzione nello sviluppo della drink list e delle proposte beverage
- Mantenimento dell'ordine, della pulizia e degli standard qualitativi del locale
Chi stiamo cercando
- Esperienza pregressa come barman/bartender
- Buona conoscenza della miscelazione classica
- Spirito pratico e disponibilità a ricoprire un ruolo operativo a 360°
- Puntualità, affidabilità e senso di responsabilità
- Cura della persona e attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
- Voglia di crescere professionalmente e contribuire allo sviluppo del progetto beverage
Plus
- Interesse per il mondo dei vini, sakè, distillati e pairing
- Creatività nella proposta di nuovi cocktail e signature drink
- Esperienza in ristoranti con servizio à la carte
Orario di lavoro
- Dal mercoledì alla domenica
- Servizio esclusivamente serale
- Contratto full time
Cerchiamo una persona motivata, con voglia di costruire qualcosa insieme. Il ruolo richiede flessibilità operativa, spirito di squadra e desiderio di contribuire concretamente alla crescita del reparto beverage e dell'esperienza offerta ai nostri ospiti.
Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
