Addetto/a - Gastronomia Full time 40h
Mansioni:
Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.-
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
-
Confezionamento dei prodotti in vaschette.
-
Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
-
Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
-
Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
-
Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
-
Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
-
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
-
-
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
-
Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
-
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
-
Predisposizione al contatto con il pubblico.
-
Manualità e precisione.
-
Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
-
Preferibile esperienza pregressa come Addetto/a alla Gastronomia è un vantaggio.
-
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
-
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
-
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
-
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
-
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.400€ - 24.000€
