Particolare Milano è alla ricerca di uno chef de rang da inserire in ambiente giovane e dinamico.
Dal lunedì al venerdì solo cena
Sabato e domenica pranzo e cena
1 giorno di riposo settimanale
Responsabilità
- Assicurare un'esperienza di qualità al cliente in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard aziendali e dei principi di educazione e cortesia.
- Garantire organizzazione, ordine e pulizia all interno di sala e back.
Attività
- Accogliere i clienti nel rispetto delle procedure aziendali
- Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni
- Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, cura l’apparecchiatura e sparecchiatura
- Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
- Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente
- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati
Requisiti
- Buone doti comunicative
- Capacità di lavorare in team
- Flessibilità
- Attenzione al dettaglio
- Passione per il mondo della ristorazione e la gestione clientela
- Contratto di lavoro: Full Time
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato con scopo assunzione a tempo indeteminato.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
- Bevande gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
