CERCHIAMO IL FUTURO DIRETTORE DI SALA
di Trattoria Teatro Romano
Verona Centro Storico
Ci sono ristoranti che si gestiscono.
E poi ci sono ristoranti che si costruiscono.
Dopo oltre vent'anni di attività nel settore della ristorazione e dell'ospitalità nel centro storico di Verona, stiamo ultimando la realizzazione di quello che rappresenta il progetto più ambizioso della nostra storia:
Trattoria Teatro Romano
Un nuovo ristorante affacciato sull'Adige, di fronte al Teatro Romano, pensato per valorizzare la tradizione della cucina italiana in un contesto unico, dove ospitalità, territorio e qualità saranno gli elementi centrali dell'esperienza.
Siamo alla ricerca del professionista che desideri partecipare alla fase di apertura e contribuire, insieme a noi, alla costruzione dell'identità del locale.
IL RUOLO
Cerchiamo un Direttore di Sala capace di guidare il servizio e il team sin dalle prime fasi del progetto.
La persona selezionata avrà l'opportunità di partecipare attivamente:
- all'organizzazione operativa della sala;
- alla selezione e formazione del personale;
- alla definizione degli standard di servizio;
- alla costruzione dell'esperienza cliente;
- allo sviluppo di una cultura dell'ospitalità coerente con i valori del progetto.
CHI CERCHIAMO
- Esperienza consolidata come Direttore di Sala, Restaurant Manager o Maître.
- Leadership e capacità di gestione delle persone.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Forte orientamento all'ospitalità e alla soddisfazione dell'ospite.
- Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Desiderio di partecipare alla nascita di un progetto imprenditoriale di lungo periodo.
COSA OFFRIAMO
- Contratto e inquadramento secondo CCNL FIPE.
- Retribuzione commisurata all'esperienza.
- Sistema incentivante (MBO).
- Abbonamento Virgin Active Verona.
- Possibilità concreta di contribuire alla nascita e allo sviluppo di un nuovo ristorante.
- Inserimento in un gruppo con oltre vent'anni di esperienza nella ristorazione e una visione imprenditoriale di lungo periodo.
Non stiamo cercando semplicemente un collaboratore.
Stiamo cercando una persona che voglia lasciare la propria firma in un progetto destinato a diventare un punto di riferimento per Verona.
Se ritieni che il tuo percorso professionale e la tua idea di ospitalità siano in sintonia con il nostro progetto, inviaci il tuo curriculum vitae accompagnato da una breve lettera di presentazione.
[email protected]
Glicofilusa S.r.l.
Ristorazione Italiana di Qualità dal 2006
www.glicofilusa.srl
Trattoria Teatro Romano
In apertura – Verona Centro Storico
Giardino sull'Adige, di fronte al Teatro Romano
#DirettoreDiSala #RestaurantManager #Maître #Hospitality #Verona #Ristorazione #FoodAndBeverage #HospitalityManagement #Hiring #VeronaJobs #Leadership #CredereNellePersone
Retribuzione: €45.000,00 - €55.000,00 all'anno
Domande di preselezione:
- Perché vuoi partecipare alla nascita di Trattoria Teatro Romano e quale contributo unico pensi di poter portare al progetto?
- Cosa significa per te fare ospitalità?
- Raccontaci un episodio professionale di cui sei particolarmente orgoglioso.
Sede di lavoro: Di persona
