AGENZIA FORMATIVA ULISSE, Ente di Formazione accreditato e Agenzia per il Lavoro riconosciuta dalla Regione Puglia, con anni di esperienza nello sviluppo delle competenze e nell’incontro tra domanda e offerta di lavoro, cerca per il brand ristorativo Cime di Rapa, un/a RESPONSABILE ACQUISTI E CONTROLLO DI GESTIONE.
Il lavoro si svolgerà principalmente in sede a Lecce, con spostamenti periodici presso i singoli punti ristorativi del brand.
Mansioni:
· Gestione dei processi di acquisto e della strategia di approvvigionamento: dalla preparazione degli ordini d'acquisto alla negoziazione dei contratti con i fornitori
· Aggiornamento costante dei costi di approvvigionamento al fine di evitare sprechi
· Gestione e curadei rapporti con i fornitori
· Analisi e monitoraggio continuo dei dati di acquisto nel rispetto del budget
Requisiti:
· Laurea in economia o ingegneria gestionale
· Inglese livello B1
· Master o corsi di formazione nel settore Food & Beverage
· Conoscenza del settore ristorativo, dei principali fornitori e delle dinamiche produttive
· Dimestichezza con i contratti di fornitura, ddt e fatture
· Ottima conoscenza e utilizzo dei principali gestionali di contabilità, di gestione operativa e excel
· Ottima capacità di ottimizzazione dei processi
Competenze trasversali:
● Leadership e capacità di gestione e controllo del team di lavoro
● Approccio analitico e organizzativo
● Time management
● Flessibilità
L’incarico sarà full time. Si applicherà inizialmente un contratto a tempo determinato, trasformabile in indeterminato nell’arco di 12 mesi. Il CCNL applicato è quello per Pubblici Esercizi, con retribuzione commisurata in base agli anni di esperienza.
Ricerca in conformità con le pari opportunità (Legge 903/77 e D.Lgs. 198/2006)
Come candidarsi:
Invia il tuo CV aggiornato a [email protected] indicando nell’oggetto:
Candidatura – Responsabile Acquisti e controllo di Gestione
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €22.121,12 all'anno
Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (73100 Lecce)
