ll Sous-Chef è l’assistente esecutivo diretto dell’Executive-Che. Ha il compito principale di assistere quest’ultimo sia nella lavorazione che nella preparazione di piatti tradizionali a base di pesce e carne.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del ristorante “Il Salotto Bistro”.
CARATTERISTICHE:
- Diploma di Scuola Alberghiera;
- Ottima conoscenza lingua inglese e preferibilmente seconda lingua;
- Elegante e di portamento raffinato;
- Forte motivazione al lavoro in team;
- Rispetto delle normative in materia di igiene;
- Non è richiesta esperienza pregressa in Hotel di lusso.
OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.
