Direzione Lavoro Group S.p.A. Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_Aut. Min. 001 del 21/01/2019), ricerca per un'azienda di nuova apertura operante nel settore della ristorazione:
PIZZAIOLO
La figura dovrà selezionare gli ingredienti, preparare l'impasto, infornare e farcire le pizze.
La risorsa si occuperà di:
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selezionare e preparare gli ingredienti;
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preparare l'impasto attraverso l'utilizzo dell'impastatrice;
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spianare la pasta;
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farcire pizze tradizionali e gourmet, calzoni e focacce;
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infornare le pizze;
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gestire le forniture;
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pulire e occuparsi della manutenzione di utensili e attrezzature della cucina.
Requisiti necessari:
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pregressa esperienza pluriennale nella mansione;
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conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti;
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conoscenza delle tecniche di cottura (forno elettrico);
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capacità organizzative;
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formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
Orario di lavoro full-time. Disponibilità dal lunedì alla domenica.
Sede operativa/lavorativa: Otranto (Le)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Anni di esperienza: 2-3 anni
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
