Trivè All Day Bar – Marghera | Milano | STORE MANAGER
Trivè è una realtà in forte espansione nel settore della ristorazione. Il nostro format “All Day” accompagna il cliente dalla colazione al dopocena, offrendo un servizio veloce e curato in un ambiente dinamico e accogliente.
Per il nostro locale di Milano cerchiamo una/o Store Manager energico, organizzato e orientato ai risultati, capace di guidare il team, presidiare l’operatività quotidiana e garantire un’esperienza di qualità ai clienti.
Cerchiamo una persona presente sul campo, responsabile e capace di dare l’esempio, contribuendo alla crescita del progetto Trivè e alla creazione di un ambiente di lavoro positivo, organizzato e collaborativo.
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Sede di lavoro: Milano – Zona Wagner/De Angeli
Di cosa ti occuperai
- coordinare, motivare e supportare il team durante il servizio;
- organizzare turni, attività e priorità operative;
- garantire qualità, velocità del servizio e attenzione al cliente;
- monitorare fatturato, food cost e costo del personale;
- verificare il rispetto degli standard aziendali e delle procedure HACCP;
- supervisionare l’operatività di sala, banco bar e cucina;
- collaborare con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi del punto vendita;
- gestire eventuali criticità con autonomia, equilibrio e capacità decisionale.
Chi cerchiamo
- almeno 3 anni di esperienza nella gestione di un punto vendita o in ruoli di responsabilità nel settore food & beverage;
- capacità di leadership, organizzazione e gestione del personale;
- orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi;
- conoscenze di base relative ad amministrazione, fatturato e controllo dei costi;
- conoscenza operativa delle attività di sala, banco bar e cucina;
- conoscenza delle procedure HACCP;
- buona conoscenza della lingua inglese;
- diploma di scuola superiore;
- flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
- retribuzione minima garantita pari a €2.300 netti al mese, oltre a tredicesima e quattordicesima;
- contratto iniziale a tempo determinato della durata di 6 mesi, con periodo di prova e concreta prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
- sistema di bonus collegato a fatturato, food cost e costo del personale;
- 30 giorni di training iniziale per conoscere il metodo di lavoro Trivè;
- coaching costante e riunioni periodiche di aggiornamento;
- supporto quotidiano da parte della Direzione;
- strumenti di lavoro organizzati ed efficienti;
- welfare aziendale;
- mensa aziendale e consumazioni durante il turno;
- sconti sui prodotti aziendali;
- flessibilità nella gestione dell’orario;
- formazione continua e reali possibilità di crescita all’interno del gruppo.
Se hai esperienza nella gestione di un locale, sai guidare una squadra e cerchi un progetto nel quale poter incidere davvero sui risultati, inviaci la tua candidatura.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €2.300,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
