Enoteca romana ricerca un/una DIRETTORE DI SALA con esperienza nel settore wine per la gestione operativa dell’attività.
Cerchiamo una figura dinamica, presente, con forte passione per il vino.
Responsabilità
- Gestione quotidiana dell’enoteca e wine bar
- Organizzazione operatività del locale
- Gestione rapporto con clienti e fornitori
- Supervisione servizio e standard qualitativi
- Supporto allo sviluppo commerciale dell’attività
- Controllo stock, ordini e flusso operativo
- Requisiti
- Esperienza pregressa in enoteche, wine bar, ristoranti
Plus graditi
- Certificazione sommelier
- Conoscenza lingua inglese
- Esperienza nel settore
- Ottima conoscenza del vino
- Leadership, problem solving e capacità organizzative
- Attitudine commerciale e orientamento al cliente
- Flessibilità e presenza operativa
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
