Descrizione completa della posizione
Chef de rang
Settore Alberghiero
Who we are & vision
Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.
Per il ns The Goethe Hotel stiamo cercando Chef de rang entusiasti, educati e orientati agli ospiti, capaci di creare un’esperienza attraverso il vino e raccontando i piatti.
Job Description
● Mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli
● Accogliere gli ospiti
● Fornire un servizio attento e professionale
● Condividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali
● Mantenere ordinata e pulita la sala Ristorante.
● Comunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina.
● Seguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull’identità del marchio
● Rispettare le aspettative dell’ospite
● Rispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene
● Condividere informazioni e competenze, cercare e fornire attivamente feedback
● Anticipare le esigenze degli ospiti
Profile
● Forte predisposizione al lavoro di squadra
● Essere in grado di gestire i reclami
● Disponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana
● Forte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti
● Ottime capacità comunicative e interpersonali
Requirements
● Precedenti esperienze in ristoranti e bar di lusso
● Conoscenza del servizio à la Carte
● Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente
● Ottima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero
● Ottima conoscenza del vino
● Passione per il settore alberghiero
● Inglese Fluente
Location
Roma
Empatia, motivazione e flessibilità completeranno il quadro per il nostro candidato
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e a persone appartenenti alle categorie protette (L. 68/99).
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- permesso di soggiorno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
