Ristorante e Pizzeria situato nel Centro storico di San Cassiano, in Alta Badia.
La nostra è una cucina piccola composta da due persone: uno Chef e un Capo Partita con esperienza.
La pizzeria è una stanza a parte con cui chiediamo di collaborare solo per la gestione degli ordini e per le tempistiche di uscita dei piatti in servizio.
Cerchiamo una persona che abbia buone capacità di organizzazione, ordine e disciplina nella pulizia. Caratterialmente tranquillo ed educato.
Il nostro è un piccolo menù che abbina ingredienti tipici a una visione più giovane e moderna, così da creare piatti semplici, gustosi e con un impiattamento curato (non gourmet).
Gli orari di apertura della cucina sono i seguenti: 12.00-14.00 e 18.30-21.30. Il servizio serale per noi è quello con maggior affluenza arrivando a circa 150 coperti suddivisi in due turni e comunque in condivisione con la pizzeria che lavora circa il 60/70 % del totale coperti.
Il nostro team è composto da 10 persone e lavoriamo in un ambiente giovanile e professionale.
Offriamo vitto e alloggio in camera singola. Contratto a tempo pieno determinato fino a fine settembre, con la possibilità di prolungare anche per la stagione invernale da fine novembre a fine marzo.
Giorno libero settimanale: Martedì.
Condivisione settimanale delle mance con tutto lo staff.
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Sede di lavoro: Di persona
