Cerchiamo un Aiuto Cuoco per la stagione estiva 2026 al Coffee House Villa Giulia.
Siamo un locale immerso nel parco storico di Villa Giulia, nel cuore di Palermo. Un luogo all'aria aperta, dove la cucina è semplice ma curata: taglieri, apericena, piccole proposte di qualità che accompagnano cocktail e serate dal sapore mediterraneo. Una cucina snella, ben organizzata, dove ogni piatto racconta la cura con cui lo costruiamo.
Chi cerchiamo
Una figura motivata, con esperienza in cucina — anche breve, purché concreta. Cerchiamo una persona ordinata, veloce, attenta agli standard di igiene e qualità, che sappia lavorare in squadra durante il ritmo del servizio senza perdere lucidità.
Non ci serve uno chef stellato: ci serve qualcuno che ami il proprio mestiere, che abbia voglia di imparare, di crescere e di mettersi in gioco in un progetto che sta crescendo a sua volta.
Cosa farai
- Affiancherai lo chef nella preparazione di taglieri, antipasti e piatti dell'apericena
- Garantirai pulizia, ordine e rispetto delle norme HACCP
- Contribuirai al servizio durante le serate, mantenendo ritmo e qualità
- Supporterai lo chef nella gestione delle preparazioni e nell'evasione delle comande
Cosa chiediamo
- Esperienza pregressa in cucina (anche minima, in ruoli simili o di apprendistato)
- Conoscenza delle basi della cucina mediterranea e siciliana
- Velocità, ordine, pulizia, attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante il servizio
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei turni serali
Cosa offriamo
- Inserimento per la stagione estiva 2026 con prospettiva di continuità a tempo indeterminato: subito dopo la stagione apriremo nella stessa location un nuovo progetto attivo tutto l'anno, con possibilità concrete di crescita professionale
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e ben organizzato
- Cucina curata, location storica all'aria aperta, clientela selezionata
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Opportunità di crescita all'interno di una realtà imprenditoriale solida (Bar Italico — attivo dal 1920 — Coffee House Villa Giulia, Casa Tulum)
Come candidarsi
Invia il tuo CV con una breve presentazione. Ci interessa conoscere chi sei e cosa ti piace della cucina.
Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
