Società di Logistica e Trasporti operante ad Agrate Brianza , ricerca un
Responsabile Operativo che guiderà la logistica di magazzino e la fase critica di preparazione dei prodotti. La risorsa si occuperà del prelievo e del dosaggio di precisione di sostanze e ingredienti per la creazione del prodotto finito, garantendo il rispetto rigoroso delle ricette e della conformità legale.
Principali mansioni e responsabilità
- Dosaggio e Miscelazione: Prelievo, pesatura e dosaggio preciso delle materie prime secondo le schede tecniche e le ricette aziendali.
- Gestione Linea di Preparazione: Supervisione del processo di trasformazione fino all'ottenimento del prodotto finito.
- Logistica di Magazzino: Ricezione merci, stoccaggio ordinato delle materie prime e gestione delle scorte con logica FEFO/FIFO.
- Garanzia della Conformità: Applicazione rigida del piano di autocontrollo HACCP, monitoraggio dei punti critici (CCP) e tenuta dei registri di tracciabilità dei lotti.
- Registrazione Dati: Utilizzo del software gestionale per lo scarico delle materie prime e il carico dei prodotti finiti.
Requisiti minimi obbligatori :
- Esperienza consolidata: Minimo 2 anni di esperienza documentata in ruoli analoghi di produzione, miscelazione o dosaggio nel settore alimentare (o chimico/farmaceutico affine).
- Competenze normative: Comprovata conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti (Regolamenti CE sul pacchetto igiene, tracciabilità e autocontrollo HACCP). [1]
- Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità.
- Soft Skills: Precisione millimetrica nelle pesature, forte senso di responsabilità e rigoroso rispetto delle procedure igieniche.
Requisiti preferenziali
- Abilitazione alla conduzione di carrelli elevatori (patentino muletto).
- Dimestichezza con software WMS o gestionali di magazzino.
Cosa offriamo
- Contratto: Tempo Indeterminato / Determinato.
- Orario: Full-time 39 ore settimanali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese
Esperienza:
- Funzione analoga: 2 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
