Addetto/a - Gestore Macelleria - Full Time

Dettagli della posizione

Addetto/a - Gestore Macelleria - Full Time

Mansioni:

Lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e di altro tipo.
Manualità con coltelli da macellaio per sezionare e disossare le carni.
Preparazione di prodotti pronti e cuoci come hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
Macinatura delle carni.
Gestione del banco macelleria, garantendo ordine e pulizia.
Confezionamento dei prodotti con etichette informative.
Esposizione dei prodotti nel banco frigo e display.
Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli di carne e nella preparazione di ordini.
Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.

Nel ruolo di gestore di stock, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Esperienza pregressa come Addetto/a Macelleria è un vantaggio.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei tagli.
Abilità nel taglio e nella sezionatura delle carni.
Padronanza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.